Oborudvane za hidravlichen magazin

За да се отвори месарница и магазин за месо и студено месо, първо трябва да се оборудва съответно. Какви уреди, мебели и аксесоари са необходими в търговията с месни продукти?

Първо, трябва да закупите хладилници, фризери и хладилници, в които да съхранявате и изграждате месни продукти за продажба. Има много видове хладилни складове, които ще работят в търговията: гишета, рафтове, гардероби и хладилни витрини. Също така е с замразяващи инструменти, които крият месо - сред тях се оценяват площадки, фризери, острови или фризери. Интересна програма, особено в по-малките заведения, е закупуването на хладилници-фризери, служещи като склад за изключително голяма партида стоки.

Допълнителните стоки трябва да се съхраняват не само в склада, но и в удобна камера за съхранение в търговското помещение. Хвърля го под изложбата, благодарение на която можете ефективно да допълвате материала на изложбените рафтове. Необходим е и изпращащ брояч, на който се въртят и зареждат стоките. В по-широките магазини за месо и студено месо е необходимо допълнително да се използва хладилната зала с определена ниска температура, осигуряваща складиране на стоките.

Друго оборудване, необходимо за интересите на месото, е ролята на остри ножове, дневник на месарница и секира, и нож. Скалата трябва да помни доста здрав и валиден дисплей, така че и продавачът, и потребителят да могат да видят резултата от претеглянето. Докато месарски блок с хеликоптер е необходим за рязане на месо с кости. В допълнение, тя е с ножове за рязане на месо, също така не си струва да ги съжаляваме. С добра промяна на машината трябва да се регулира дебелината на пластира. В идеалния случай, ако ножовете са изработени от хромирана въглеродна стомана или бяхме от неръждаема стомана. Такива машини за нарязване на резци ще продължат много години.

Освен това е необходимо да се снабдите с вълк, за да мелите месо по желание на клиента. В крайна сметка, не е необходим елемент от оборудването на магазините. В допълнение към това, има фискален касов апарат, дезинфектанти, почистване и инсектициди, контейнери за съхранение на продукта и допълнителни мебели за магазини. Също така е полезно да се инсталира климатик, който е желателен за поддържане на правилната температура в търговската зала - особено през лятото. Осветлението също е ключът, който може значително да подобри продажбите. Специалното осветление подчертава естествения цвят на месото и месото, намерени на изложението.